Assessoria para Montagem de Restaurantes

Neste estudo você receberá um relatório, para entender se o seu plano de negócio, está de acordo com o mercado e poderá decidir melhor sobre eu investimento.

A assessoria abrange o desenvolvimento do cardápio, as fichas técnicas, receitas dos pratos, o treinamento da equipe para executar e a equipe para servir.

Abrange a criação da identidade visual do restaurante, que envolve o material gráfico, identidade do ambiente do restaurante e o logomarca.

Esta assessoria abrange desde a contratação da equipe, dinamica de equipe, contratação, treinamento orientação e definição do numero necessário para cada setor.

A assessoria abrange a planta para reforma ou construção, Memorial descritivo, Fornecedores, Planta de instalação, fluxo de movimentação entre outros.

Esta assessoria abrange a conformação dos preços, o Recursos Humanos (RH), logistica, administração de ingredientes e do restaurante e as cartilhas de funcionamento (POPs).

A assessoria completa abrange desde a escolha do ponto, reforma, identidade visual, criação de cardápio, contratação de equipe e rotinização.